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《如懿传》简直是一部宫廷美食赏剧,今天先给大家介绍几个

来源:互联网添加时间:2020/04/26 点击:

今天重新温习了一下《如懿传》这部宫廷大剧,奶昔突然发现,这部剧可不简单啊,简直可以说是舌尖上的如懿传。经过我的一番梳理,里面不少美味可口的食物,你有发现吗?

首先是第2集中如懿给太后进献的“火腿鸡汤”,看到鸡汤盖子打开直冒热气的时候,我就忍不住咽口水,这肯定好吃啊,我差点就能想象出它在我口中的味道了,可是由于太后不领情,讽刺如懿不会挑选食材,却说火腿喧宾夺主,火腿味重,火腿和鸡汤放在一起会坏了味道,真的是这样吗?

我本人觉得如懿说得对,加入火腿之后确实可以提鲜,让汤更加的鲜美,但是如果你和太后一样的看法的话,也不要急。大家可以试试加入菌菇、干货、海带、干贝等,这些都可以起到提鲜的作用哦。

接下来是第6集中出现的皇帝孝敬太后的牛乳茶,完美的体现了皇帝的孝心。可是没喝过牛乳茶的我想问了,这牛乳茶和奶茶有什么区别呢?奶昔特意查了一下哦,看下面。

牛乳茶母牛分泌的乳汁,一般采用经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛乳汁,发酵后泡的茶。而奶茶则是鲜奶去除部分水分后的结果,它的味道比鲜奶稍浓,乳糖含量比一般鲜奶高,从原料上两者是不一样的。

牛乳茶是用发酵过后的牛乳泡的茶,口感更比普通的奶茶更为的柔滑,味道也更加的清新淡雅,而且被定性为新生代产品健康、时尚的奶茶饮品,它的滋味比奶茶的浓郁香甜,更显清新。(没喝过的我就当懂了)

tips:牛乳茶虽然属于茶饮品,但是最好不要空腹饮用,它含有牛乳的营养成分,如果空腹饮用很快就会被代谢掉,难以发挥它的营养价值。

接下来就是第9集中出现的鱼茸花糕,惢心特意为娴妃准备的一款糕点,这是民间做给婴儿的吃食,剧中没有这种食物的特写,所以我也就没有图片,大家不要介意哈。

鱼茸花糕也叫鱼茸荷花糕,是用鲢鱼肉磨细了之后,加上浆细了的荷花糕,调成糕泥蒸过之后,才给小孩吃。荷花糕并不是用荷花做的糕点,而是因为糕点上印上了荷花的图案,才叫荷花糕,实际的糕点还有许多不同的图案。

今天就先给大家介绍这三种美食,虽然没有出教程,但是希望大家多多评论交流呀,或者在这部电视剧中你还知道什么美食呢?不妨和奶昔说一下啦,关注奶昔,在今后的文章中,我会一一向大家介绍《如懿传》中的美食哦!