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长期高蛋白饮食会损害健康吗?

来源:互联网添加时间:2020/07/09 点击:

健身圈的人都知道“三分练,七分吃”的道理,要想长肌肉,除了刻苦训练,饮食也必须跟得上,还需要良好的睡眠。在饮食上,蛋白质是合成肌肉的主要营养素,所以,很多健身的人,非常重视和热衷于高蛋白饮食,希望通过高蛋白饮食获得更多的肌肉。

金钟国是韩国知名实力偶像艺人,歌手和主持人,也是出名的健身达人,身材魁梧,肌肉发达,常年坚持健身,据说已有21年之久,而且,常年保持高蛋白饮食,是个非常自律的人。

但在一次综艺节目上,金钟国却被医生告知其肾功能低下,原来金钟国到了医院做体检,本来以为金钟国是剧组里最强壮的一个人,毕竟身材和体能方面的优势非常明显,但没想到金钟国的肾功能却出了问题。

据医生说,金钟国可能是由于常年健身导致了饮食出现了问题,过量的高蛋白饮食让身体不堪重负,虽然高蛋白在一定程度上能够提供肌肉所需的营养,但同时也增加了肾脏的负担,令心脏也受不了。

对于医生这一说法,金钟国也道出了自己的日常饮食,每天都会吃大量的鸡胸肉以及蛋白粉。因为训练量特别高,所需的营养也要高于常人,可能就是蛋白质摄入过量引起的肾功能低下。

人体的是个非常精密的机器,需要各式各样的营养元素特别多,但是每一样又不能过量,不然就会引发各种各样的疾病,长期摄入过量蛋白质,就会导致肾功能低下,从而引发动脉硬化性疾病和高血压糖尿病综合症。

蛋白质作为人体氮元素的主要来源,是组成人体一切细胞和组织的重要成分。蛋白质占人体重量的16%-20%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新,是生命的基础。

正常成年人每天每公斤需要摄入1克蛋白质。健身人群每天需要的蛋白质约为1.5-2克/公斤。

我是健身爱好者,也喝蛋白粉,所以,还是有一些发言权的,一般各个牌子的蛋白粉里配的勺子大小是不一样的,正常的都是30-70左右。

这取决于吸收的蛋白质是不是参与主要提供供能,碳水或脂肪吃得少,蛋白质参与主要供能,就会脱氧转化成糖,过程中还会释放氮,就伤肾。

根据《运动生理学》所说,碳水化合物(糖)作为能源物质是优于脂肪和蛋白质的,在满足不同强度运动时,既可以有氧分解供能,也可以无氧分解供能,在参与供能时动员快,消耗的氧量少,能量产生的效率高。

因此,糖是肌肉活动时最重要的能源物质,而且机体正常情况下有60%的热量由糖来提供,蛋白质不能用来身体的主要供能源,因为摄入蛋白质不能直接被人体吸收利用,需要进行分解消化,成为氨基酸才能被利用,蛋白质分解提供很不经济,所以,一般情况不作为主要供能物质。

人体对高蛋白饮食的适应度很低,特别是中国人,常年一直习惯了高碳水饮食,要改变几千年来的饮食结构,是非常难的,还容易产生暴食症。

很多人都有这样的体验,就是吃惯了一个地方的饮食,换个地方吃就容易出现水土不服的现象。这是我们身体的自然反应,更准确的说,是体内的“菌群大佬们”不适。

每个人的身体条件不一样,饮食结构不一样,喜欢的美食也不一样,就像长期清淡饮食的人,一旦吃垃圾食品就会产生不适。

所以,健康饮食才是王道,平常正常饮食,三餐营养都要均衡,早晨可以多吃点碳水,中午多吃点肉,晚上多吃点蔬菜,不挑食不节食,饭吃7,8分饱,减轻肠胃负担。

所谓“健康饮食”并非是指低盐,低糖,少油的饮食,而是指你想吃的食物,只要保证食材用料新鲜合理,只是要控制好量就行了。

别和自己的身体作对,它都进化了几万年了,肯定比你更知道该怎么吃,低碳低脂高蛋白饮食其实并不健康,也不合理。

最后说句玩笑,碳水是糖,是大脑的主要物质能量来源,你把糖断了,饿着大脑,它不把你变成一头猪都算对得起你了。#百里挑一#